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¿Son saludables los cereales para el desayuno? Lo que dice la ciencia y cómo elegir mejor


Aunque durante años se ha repetido que el desayuno es la comida más importante del día, elegir qué consumir al iniciar la jornada puede ser una tarea abrumadora, sobre todo si se opta por cereales, como lo hace el 53% de la población en EE.UU. En tercera persona, diversos especialistas han analizado los beneficios y riesgos de este alimento ampliamente industrializado. Si bien algunos cereales fortificados aportan nutrientes esenciales —como fibra, hierro y vitaminas del complejo B—, muchos productos disponibles en el mercado contienen azúcares añadidos, colorantes y aditivos que los convierten en alimentos ultraprocesados. Expertos como Sarah Berry, del King’s College de Londres, subrayan que no todos los cereales son iguales: versiones como la granola, el muesli y la papilla de avena, cuando no están refinadas ni cargadas de azúcar, pueden brindar energía sostenida y reducir riesgos de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y afecciones cardiovasculares. Estudios…



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Alicia Villarreal rompe el silencio tras la primera audiencia con Cruz Martínez


Tras semanas de controversia, Alicia Villarreal y Cruz Martínez se reencontraron en el Poder Judicial de Nuevo León para la primera audiencia del proceso legal iniciado por la cantante, quien lo denunció por presunta violencia doméstica. No obstante, la audiencia fue pospuesta debido al sorpresivo cambio de defensa de Martínez, quien reemplazó a su abogada con un nuevo equipo legal, el cual solicitó tiempo para revisar el expediente. Aunque este movimiento es legal, fue interpretado como una estrategia para dilatar el proceso. Villarreal, firme en su postura, declaró ante la prensa que busca justicia y no se detendrá hasta conseguirla. Por su parte, el exvocalista de Kumbia Kings sorprendió al anunciar que será asesorado por Camille Vasquez, reconocida por su defensa de Johnny Depp, aunque se aclaró que la jurista no puede litigar en México. En medio de la expectación, Martínez reiteró su inocencia y afirmó confiar en que la…



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LV
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